Tahu Aci merupakan tahu yang ditambahkan aci (tepung tapioka). Tahu aci dibuat dari tahu kuning dengan dipotong membentuk segitiga. Bumbu yang digunakan adalah bawang putih dan irisan daun kucai. Tahu yang sudah dipotong dimasukkan aci dengan bumbu untuk kemudian digoreng.Makanan ini cocok disajikan dalam keadaan hangat dan dilengkapi dengan cabe rawit. Aci yang gurih dan kenyal sangat mengundang selera untuk nambah lagi.